المكرونه بالبشاميل

المكرونه بالبشاميل
المقادير
كيس مكرونه اقلام - نصف كيلو لحم معصج مع بصله صغيره وملعقة صلصه - كيلوونصف لبن 3ملاعق دقيق
3ملاعق سمن 2بيضه ملح فلفل بهار
الطريقه
تسلق المكرونه فى ماء كثير مع وضع ملح وملعقه زيت مهما كانت المكرونه جيده لازم الزيت علشان متعجنش
بعد ما تستوى تصفى فى المصفى وتغسل بالماء البارد
نعمل البشاميل
نسخن السمن ويوضع فيه الدقيق ويحمر على شرط الا يتغير لونه يوضع اللبن ويقلب وطبعا نضبط الملح ونقلب الى ان تصبح كريميه الملمس اول ما يبرد نضع البيض والفلفل ونقلب
ندهن الصنيه بالسمن ونضع طبقه بشاميل ثم طبقه مكرونه ثم العصاج ثم باقى المكرونه ثم البشاميل
نضعها فى فرن متوسط الحراره وتترك الى ان تحمر وتنضج

المقادير
كيس مكرونه اقلام - نصف كيلو لحم معصج(يعني حط البصلة المفرومة في السمن ولما تصفر حط عليها الحمة المفرومة وقلب لغاية مالونها يتغير كلهاا ) وملعقة صلصه علي اللحم - كيلوونصف لبن 3ملاعق دقيق
3ملاعق سمن 2بيضه ملح فلفل بهار
الطريقه
تسلق المكرونه فى ماء كثير مع وضع ملح وملعقه زيت مهما كانت المكرونه جيده لازم الزيت علشان متعجنش
بعد ما تستوى تصفى فى المصفى وتغسل بالماء البارد
نعمل البشاميل
نسخن السمن ويوضع فيه الدقيق ويحمر على شرط الا يتغير لونه يوضع اللبن ويقلب وطبعا نضبط الملح ونقلب الى ان تصبح كريميه الملمس اول ما يبرد نضع البيض والفلفل ونقلب
ندهن الصنيه بالسمن ونضع طبقه بشاميل ثم طبقه مكرونه ثم العصاج ثم باقى المكرونه ثم البشاميل
نضعها فى فرن متوسط الحراره وتترك الى ان تحمر وتنضج

يا باكا بوووووووووووووووووووووووووووووووزا ............يا جامممممممممممممممممممده
ميرسى ليكى يا قمممممممممممممممممممممممممممممممممممممر

بعشقهااااااااااااا

بجد من احلى الاكلات ميرسى يا بكابوزا

شكرا بكابوزا

يا جماعة انا بحب المكرونة محدش يحط مركونة تاني علشان بجوع وشكلي هاكل المنتدي دة
وميرررررررررررررررررررررررررسي يا بكابوزا

ميرسى بكابوزاااااااااااااااااااااانا بحبها اوى

مشكوووورة